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打造餐飲業(yè)金牌服務(wù)貼身管家(5集)

  1. 如何打造餐飲業(yè)金牌服務(wù)貼身管家,有什么秘訣。本課程邀請中國食文化研究會高級培訓(xùn)顧問孫紅偉老師,從貼身管家修煉入手,分享了綜合素養(yǎng)要求、必備服務(wù)心態(tài)、基礎(chǔ)用語設(shè)計、服務(wù)話術(shù)設(shè)計等,支招管家式服務(wù)技巧:創(chuàng)建第一印象、時刻關(guān)注顧客等,教會我們?nèi)绾胃咝Х?wù)顧客,迅速解決問題,滿足顧客的需求。
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課程時長
02:42:57
課程講師
孫紅偉
學(xué)習(xí)人數(shù)

課程介紹

餐飲業(yè) 金牌服務(wù) 貼身管家 服務(wù)話術(shù) 高效服務(wù)
課程大綱:

  一、貼身管家修煉

  1、 綜合素養(yǎng)要求

  2、 必備服務(wù)心態(tài)

  3、 基礎(chǔ)用語設(shè)計

  4、 服務(wù)話術(shù)設(shè)計

  5、 接待流程設(shè)計

  6、 服務(wù)策略設(shè)計

  7、 取悅顧客設(shè)計

  8、 服務(wù)溝通修煉

  二、管家式服務(wù)技巧

  1、 創(chuàng)建第一印象

  2、 時刻關(guān)注顧客

  3、 維護顧客自尊

  4、 提供高效服務(wù)

  5、 迅速解決問題

講師簡介:

  孫紅偉

  中國酒店管委會內(nèi)訓(xùn)專家,北京潛能達酒店管理培訓(xùn)機構(gòu)總經(jīng)理,中國食文化研究會高級培訓(xùn)顧問,天津狗不理集團特聘顧問,《酒店餐飲“金三角”贏利系統(tǒng)》創(chuàng)始人,中國酒店餐飲“瓶頸管理—按結(jié)果付費”咨詢團首席顧問,央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師,國際注冊高級飯店業(yè)培訓(xùn)師,高級職業(yè)經(jīng)理人。

  孫老師有十八年酒店餐飲經(jīng)營管理培訓(xùn)工作經(jīng)驗,曾籌建多家大型場所,擔(dān)任多家連鎖酒店與會所高管職務(wù)。了解南北市場,在戰(zhàn)略規(guī)劃\開業(yè)籌備\人員培訓(xùn)\營銷策略\運營控制\日常店務(wù)管理等方面積累了豐富的實踐經(jīng)驗。他將成熟的經(jīng)營管理經(jīng)驗與職業(yè)培訓(xùn)充分融合,形成了獨特的培訓(xùn)體系;培訓(xùn)風(fēng)格深入淺出,生動實用;顯著的培訓(xùn)效果得到了企業(yè)客戶及學(xué)員的廣泛好評與肯定,已授訓(xùn)兩萬余人次,服務(wù)企業(yè)客戶近千家。



課程列表

  1. 課程評論條評論)

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適合人群

餐飲業(yè)店長、服務(wù)人員
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課程講師

孫紅偉
孫紅偉
中國酒店管委會內(nèi)訓(xùn)專家,北京潛能達酒店管理培訓(xùn)機構(gòu)總經(jīng)理,中國食文化研究會高級培訓(xùn)顧問,天津狗不理集團特聘顧問,《酒店餐飲“金三角”贏利系統(tǒng)》創(chuàng)始人,中國酒店餐飲“瓶頸管理—按結(jié)果付費”咨詢團首席顧問,央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師,國際注冊高級飯店業(yè)培訓(xùn)師,高級職業(yè)經(jīng)理人。
孫紅偉
<P>  中國酒店管委會內(nèi)訓(xùn)專家,北京潛能達酒店管理培訓(xùn)機構(gòu)總經(jīng)理,中國食文化研究會高級培訓(xùn)顧問,天津狗不理...
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