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食品安全保障與風險控制(8集)

  1. 食品安全如何做好保障和風險控制,本課程邀請中國酒店管理協(xié)會專家宋德標老師,從把好采購驗收關(guān)入手,介紹如何把好健康衛(wèi)生關(guān)、把好清洗消毒關(guān)、把好生熟存放關(guān)、把好食品加工關(guān)、把好亞硝酸鹽關(guān)、把好工作責任關(guān)和把好應急風險關(guān),助力企業(yè)做好食品安全保障工作,預防食品安全事故的發(fā)生。
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課程時長
03:18:51
課程講師
宋德標
學習人數(shù)

課程介紹

餐飲行業(yè) 食品安全防范 食品健康衛(wèi)生 食品加工

課程大綱

一、把好采購驗收關(guān)

二、把好健康衛(wèi)生關(guān)

三、把好清洗消毒關(guān)

四、把好生熟存放關(guān)

五、把好食品加工關(guān)

六、把好亞硝酸鹽關(guān)

七、把好工作責任關(guān)

八、把好應急風險關(guān)

 

 

講師簡介

 宋德標

多家酒店戰(zhàn)略顧問;

中國酒店管理協(xié)會專家;

 中國講師500強之一 ;

 中國培訓師華譽獎--600強之一

 國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人;

 山東旅游職業(yè)學院客座教授;

 清華大學酒店管理總裁班客座教授;

 中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家;

 最佳東方旗下先之酒店教育客座教授。



課程列表

  1. 課程評論條評論)

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英盛培訓平臺 培訓系統(tǒng)+英盛全套課程體系 課程租售 英盛版權(quán)課程租售

適合人群

餐飲、食品行業(yè)相關(guān)管理人員
  • 下載英盛網(wǎng)APP 隨時隨地學

課程講師

宋德標
宋德標
國內(nèi)著名酒店運營管理實戰(zhàn)派專家,資深國際注冊酒店職業(yè)(執(zhí)業(yè))經(jīng)理人,中國酒店管理協(xié)會專家,從業(yè)酒店業(yè)三十余年。
宋德標
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