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現(xiàn)代酒店的供應(yīng)鏈管理（3集）
現(xiàn)代酒店業(yè)的供應(yīng)鏈管理是酒店運(yùn)營(yíng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本課程由馮彥輝老師主講，深入探討了如何與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期互惠的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量改善和成本控制。課程還涉及了采購(gòu)方式、庫(kù)存管理，以及如何通過(guò)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)策略提高效率。通過(guò)案例剖析，學(xué)員將學(xué)習(xí)到如何優(yōu)化供應(yīng)鏈，提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力。
類(lèi)別：采購(gòu)物流 講師：馮彥輝 播放時(shí)長(zhǎng)：01:40:10 目前學(xué)習(xí)人數(shù)：1932
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酒店管理技能與九項(xiàng)修煉
本課程邀請(qǐng)中國(guó)酒店管理協(xié)會(huì)專(zhuān)家宋德標(biāo)老師從擁有智慧、確立目標(biāo)、調(diào)適心態(tài)、積極行動(dòng)、不斷學(xué)習(xí)、發(fā)揮潛能、養(yǎng)成習(xí)慣、管理時(shí)間、全力以赴九大方面，解讀酒店從業(yè)人員的九項(xiàng)修煉，通過(guò)學(xué)習(xí)結(jié)合實(shí)際工作進(jìn)行實(shí)踐，提升學(xué)員的素質(zhì)能力，幫助酒店企業(yè)打造高素養(yǎng)的員工隊(duì)伍，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
類(lèi)別：職業(yè)素質(zhì) 講師：宋德標(biāo) 播放時(shí)長(zhǎng)：00:32:21 目前學(xué)習(xí)人數(shù)：985
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酒店餐飲成本控制與品質(zhì)管理（10集）
酒店餐飲成本控制離不開(kāi)品質(zhì)管理，減少成本不能以犧牲品質(zhì)為代價(jià)。然而現(xiàn)在物價(jià)水平、人工成本越來(lái)越高，顧客要求也越來(lái)越高，如何解決這個(gè)難題?本課程將分享常研究、常整頓、常清潔、常規(guī)定、常清醒、常營(yíng)銷(xiāo)六大模塊的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，教你懂得成本控制與品質(zhì)管理的落地操作，通過(guò)規(guī)范完善內(nèi)部管理，減少浪費(fèi)，控制成本，讓品質(zhì)得到保障。
類(lèi)別：總裁課堂 講師：林長(zhǎng)青 播放時(shí)長(zhǎng)：05:01:33 目前學(xué)習(xí)人數(shù)：7771
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從古典文學(xué)汲取管理智慧
古典文學(xué)博大精深，不僅體現(xiàn)了中華古代的智慧結(jié)晶，更是管理智慧的集中表現(xiàn)，一句名言，一個(gè)典故，都能讓你從中找到管理的真諦。本課程通過(guò)解讀大量古典文學(xué)精華，啟迪管理思維，為你的人生事業(yè)指明智慧之道。
類(lèi)別：總裁課堂 講師：于玨 播放時(shí)長(zhǎng)：00:36:59 目前學(xué)習(xí)人數(shù)：20751
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讓客人再次光臨的特色餐飲服務(wù)
餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化階段，即使廚師的烹飪技藝再好，也有可能隨時(shí)關(guān)門(mén)。導(dǎo)致顧客來(lái)你家餐廳用餐而不去別家是有原因的，而特色餐飲服務(wù)將讓你擁有一群忠實(shí)的回頭客！本課程教你如何做特色餐飲服務(wù)，并將特色服務(wù)滲透至各個(gè)環(huán)節(jié)，用特色服務(wù)贏取忠誠(chéng)的顧客。
類(lèi)別：客戶服務(wù) 講師：于玨 播放時(shí)長(zhǎng)：00:36:49 目前學(xué)習(xí)人數(shù)：12251
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